為確保學校午餐蔬果食材安全,農委會農糧署針對各直轄市及縣(市)學校午餐生鮮蔬果食材進行農藥殘留抽驗, 105 學年第 2 學期( 106 年上半年)共抽驗 2122 件,合格率 95.2 %,較上個學期合格率 91.4 %提升 3.8 %。不過仍有 101件不合格。

農糧署表示,為落實「食安五環」改革政策,從 105 學年第 1 學期( 105 年下半年)起,配合教育單位辦理聯合稽查,執行學校午餐生鮮蔬果食材農藥殘留抽驗工作,該學期共抽驗 1047 件。 106 年加強抽驗,目標增為 3000 件,並配合學校午餐食材採用「四章一Q」,至 6 月 30 日( 105 學年第 2 學期)共抽驗 2122 件。過年圍爐火鍋

農糧署進一步說明,抽驗合格率由 105 年 9 月的 87.5 %,到 12 月已提升為 91.4 %, 106 年 6 月 30 日再攀升為 95.2 %,合格率明顯提高,顯示執行學校午餐蔬果食材加強抽驗奏效。 106 學年第 1 學期將持續抽驗,並配合輔導學校午餐供應者採收前自主送驗 1 萬件措施,雙重把關,以確保食材安全。

針對 106 年上半年抽驗不合格 101 件的後續處理,農糧署強調若可追溯生產者,將由農業單位依農藥管理法查處;但若無法追溯生產者,則移請衛生單位依食品安全衛生管理法查處。農糧署說,所有抽驗名單都會按月公告在農糧署全球資訊網首頁(網址http://www.afa.gov.tw/)安全農業 > 農作物農藥殘留監測結果項下,供民眾檢閱。

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黃一心

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